Beschreibung
Sie benötigen nach § 43 Infektionsschutzgesetz eine vorherige Belehrung und eine Bescheinigung des Gesundheitsamtes, wenn Sie eine der folgenden Tätigkeiten gewerbsmäßig ausüben wollen:
- Herstellen, Behandeln oder Inverkehrbringen von bestimmten Lebensmitteln, wenn Sie dabei mit den Lebensmitteln oder mit Bedarfsgegenständen (zum Beispiel bei der Reinigung von Geschirr) so in Berührung kommen, dass Krankheitserreger übertragen werden können, oder
- Tätigkeit in Küchen von Gaststätten und sonstigen Einrichtungen mit Gemeinschaftsverpflegung.
Die rechtliche Vorgabe gilt sowohl für Beschäftigte als auch für selbständig Tätige, sowie für Aushilfstätigkeiten, geringfügig Beschäftigte, für Minijobs, Auszubildende, Praktikanten oder ehrenamtlich Tätige. Ohne eine gültige Belehrungsbescheinigung ist das Arbeiten mit Lebensmitteln nicht gestattet.
Die Bescheinigung durch das Gesundheitsamt muss einmalig vor Aufnahme einer entsprechenden Tätigkeit eingeholt werden. Die Bescheinigung gilt bundesweit.
Für Arbeitgeber:
Auch für Arbeitgeber in den oben genannten Bereichen erfolgt eine Erstbelehrung durch das Gesundheitsamt. Für Arbeitgeber werden allerdings keine Folgebelehrungen gefordert. Das eigene Wissen ist jedoch unbedingt aktuell zu halten, um die gesetzlich vorgeschriebenen Folgebelehrungen des Personals durchführen zu können. Der Arbeitgeber muss sicherstellen, dass sein Personal nach Arbeitsaufnahme und im Weiteren alle 2 Jahre entsprechend geschult wird. Der Arbeitgeber darf die Folgebelehrungen auch selbst durchführen.
Details
Rechtsgrundlagen
Anschrift und Öffnungszeiten
Hygienische Dienste
Anschrift
Alte Hauptpost
Friedrich-Ebert-Straße 24
34117 Kassel
Angaben zur Erreichbarkeit
Aufgrund von Bauarbeiten ist der Standort Alte Hauptpost derzeit nur eingeschränkt barrierefrei erreichbar. Bitte rufen Sie uns vor Ihrem Besuch unbedingt an, wenn Sie in Ihrer Mobilität eingeschränkt sind: 0561 787 1960.
Gesundheitsamt Region Kassel, Standort Kassel
Anschrift
Raum: 1.12 (Besprechungsraum)
Alte Hauptpost
Friedrich-Ebert-Straße 24
34117 Kassel
Kontakt
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Zeiten
Gesundheitsamt Region Kassel, Standort Hofgeismar
Anschrift
Raum: 2.05
Garnisonstraße 6
34369 Hofgeismar
Kontakt
Zeiten
Gesundheitsamt Region Kassel, Standort Wolfhagen
Anschrift
Raum: 34
Ritterstraße 1
34466 Wolfhagen
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Zeiten
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